Nesta jornada gastronômica, mergulhe em uma experiência de sabores única com a irresistível Salada de Grão de Bico e Gengibre.
Preparada com maestria, essa criação culinária combina a textura reconfortante do grão de bico com a vivacidade revigorante do gengibre.
Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 6-8 porções
Ingredientes da Salada de Grão de Bico e Gengibre
- 500g de grão de bico cozido
- ½ xícara de gengibre ralada
- ½ xícara de suco de limão
- 1 copo de iogurte
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
- 1 pé de alface
Como fazer Salada de Grão de Bico e Gengibre
- Em uma tigela grande, combine o grão de bico cozido, o gengibre ralado e o suco de limão.
- Adicione o iogurte e misture bem até obter uma textura homogênea.
- Tempere com sal, azeite e pimenta do reino a gosto, ajustando as quantidades de acordo com suas preferências.
- Lave e seque as folhas de alface, preparando uma base na saladeira onde a salada será servida.
- Delicadamente, arrume a mistura de grão de bico e gengibre sobre as folhas de alface na saladeira.
- Leve a salada à geladeira por algum tempo para resfriar e permitir que os sabores se harmonizem.
- Na hora de servir, apresente a salada fresca e saborosa aos seus convidados, garantindo que cada garfada contenha uma combinação equilibrada de ingredientes.
Experimente a alegria de compartilhar esse prato com amigos e familiares, criando momentos memoráveis em torno da boa comida e da convivialidade.
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