Salada de feijão branco! Se há algo que amamos na gastronomia é a capacidade de transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte culinárias.
Essa receita, além de saudável e nutritiva, surpreende o paladar com um sabor único e reconfortante.
Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 6 porções
Ingredientes da Salada de feijão branco
- 2 xícaras de feijão branco
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- ½ xícara de cheiro-verde
- 1 pé de alface
- Sal, limão, azeite e pimenta do reino a gosto
Como fazer Salada de Feijão Branco
- Cozinhe o feijão branco até ficar macio, porém sem desmanchar. Uma dica é usar uma pitada de sal na água do cozimento para realçar o sabor.
- Escorra o feijão cozido e coloque-o em uma tigela. Em seguida, tempere-o com azeite, suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem para que todos os sabores se incorporem.
- Adicione os dentes de alho picados, os tomates e a cebola, previamente cortados em pedaços pequenos, ao feijão temperado. Esses ingredientes vão dar uma explosão de frescor e textura à salada.
- Finalize com cheiro-verde picado para acrescentar um toque de cor e um aroma irresistível.
- Para servir, arrume a salada em uma saladeira forrada com folhas de alface, criando uma apresentação atraente e convidativa.
Desperte seu paladar e desfrute de uma salada que não só agrada o apetite, mas também nutre o corpo e o coração. Bon appétit!
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