Imagine uma explosão de sabores frescos e nutritivos em cada garfada. Se você está em busca de uma refeição leve, deliciosa e repleta de benefícios para a saúde, a salada de brócolis é a resposta perfeita.
Combinando a crocância do brócolis fresco, a doçura de ingredientes selecionados e um toque de criatividade, esta receita se destaca como uma opção versátil e saborosa para todos os amantes da culinária saudável.
Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 4 porções
Ingredientes da Salada de Brócolis
- 1 maço de brócolis cozido
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres de azeite de oliva
- ½ xícara de suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer Salada de Brócolis
- Cozinhe o maço de brócolis até que fique macio, mas ainda com uma textura crocante. Escorra e deixe esfriar por alguns minutos.
- Arrume os galhinhos de brócolis na saladeira, distribuindo-os de maneira uniforme.
- Tempere os brócolis com uma pitada de sal e pimenta do reino, ajustando conforme seu gosto pessoal.
- Regue a salada com o suco de limão, adicionando um toque cítrico e refrescante aos sabores.
- Em uma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione os dentes de alho picados à frigideira e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Com cuidado, despeje o alho dourado e aromático sobre os galhinhos de brócolis na saladeira.
- Delicadamente, misture os ingredientes para que o alho dourado se espalhe de maneira uniforme pela salada.
- Sirva imediatamente e desfrute dessa salada de brócolis cheia de sabores contrastantes e saudáveis.
Experimente essa combinação de elementos tão singulares e transforme sua refeição em uma experiência verdadeiramente incrível.
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