Descubra a praticidade e o sabor irresistível deste recheio para bolo de chocolate, pode ser usado tanto em bolos de aniversários quanto para bolos caseiros mesmo!
Com poucos ingredientes e uma textura incrivelmente cremosa, este recheio é a solução perfeita para quem busca uma opção econômica e versátil para diversas receitas de bolos de chocolate.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 55 minutos | 2 bolos médios |
Ingredientes do Recheio para Bolo de Chocolate:
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de Nescau
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 500 ml de leite frio
Receita de Recheio para Bolo de Chocolate
- Adicione o Nescau, o amido de milho e o leite frio em uma panela.
- Misture bem até que o amido se dissolva por completo.
- Ligue o fogo e adicione o leite condensado, mexendo sem parar.
- Quando começar a ferver e engrossar, continue mexendo por mais 3 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- Passe a mistura para a batedeira e bata por 5 minutos.
- Aguarde esfriar e utilize o recheio cremoso para bolos, tortas e outras receitas.
Dicas:
- Certifique-se de que o amido de milho esteja completamente dissolvido antes de levar ao fogo para evitar grumos.
- Use uma panela de fundo grosso para evitar que o recheio queime ou grude.
- Para um sabor ainda mais intenso, experimente substituir o Nescau por chocolate em pó de alta qualidade.
Esta receita foi inspirado do canal Culinária em casa, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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