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Receita de torta de cebola com queijo super fácil de fazer

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Prepare-se para uma explosão de sabor com uma torta de cebola que vai além das expectativas.

Ideal para um lanche da tarde reconfortante ou como aperitivo em qualquer ocasião, esta torta surpreende com seu preparo fácil e uma textura que lembra a delicadeza da focaccia.

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Não há tempo a perder; siga a receita do Canal Receitas que amo e deixe-se encantar por esta espetacular torta de cebola que certamente renderá muitos elogios.

Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: 6 porções

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Ingredientes da torta de cebola com queijo:

Para o recheio:

  • Pimenta-do-reino (a gosto) 
  • 2 cebolas médias em meias-luas
  • Sal (a gosto) 
  • Pimenta-calabresa (a gosto)
  • 200g de muçarela ralada
  • Um fio de azeite (para quando tirar do forno)
  • Orégano (a gosto)
  • 10 azeitonas verdes sem caroço, cortadas em rodelas

Para a massa:

  • ¼ xícara (chá) de óleo (60ml)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 copinho de iogurte natural (170g)
  • ½ colher (chá) de sal
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Receita de torta de cebola com queijo

Para o recheio:

  1. Descasque e corte as cebolas em meias-luas.
  2. Reserve as cebolas cortadas.
  3. Em uma tigela, misture a muçarela ralada, as azeitonas cortadas em rodelas e tempere com orégano, pimenta-do-reino e pimenta-calabresa a gosto.

Da massa:

  1. Em outra tigela, misture o ovo, o óleo e o iogurte natural até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, e mexa bem para não deixar grumos de farinha.

Montagem e assamento:

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  1. Transfira a massa para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada.
  2. Espalhe a massa uniformemente na forma.
  3. Distribua as cebolas reservadas sobre a massa.
  4. Tempere com uma pitadinha de sal e pimenta-do-reino.
  5. Acrescente o recheio preparado sobre as cebolas.
  6. Polvilhe mais um pouco de orégano por cima do recheio.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos, até a torta ficar corada e levemente gratinada por cima.
  8. Retire do forno e finalize com um fio de azeite antes de servir.
  9. Agora sirva e desfrute dessa deliciosa torta de cebola com queijo!

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