O sorvete de leite condensado simples feito em casa é a verdadeira maravilha gelada: mais saboroso e cremoso do que qualquer opção industrializada!
Com uma textura que desmancha na boca, aprenda a preparar um sorvete profissional seguindo a receita e surpreenda a todos com essa delícia caseira incrível.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 10 minutos + Tempo de geladeira | 1,5 litros |
Ingredientes do Sorvete de Leite Condensado:
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (chá) de emulsificante
- 1 colher (chá) de liga neutra
- 2 colheres (sopa) rasas de chantilly em pó
- 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor leite condensado
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Receita de Sorvete de Leite Condensado
- Em uma batedeira, combine o leite condensado, o leite em pó, o chantilly em pó, a liga neutra, a mistura para sorvete sabor leite condensado e o emulsificante.
- Bata brevemente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Adicione o leite integral e bata vigorosamente até que a mistura dobre de volume.
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para sorvete.
- Coloque o recipiente no freezer por um período mínimo de 24 horas.
- Mantenha o sorvete de leite condensado no freezer até a hora de servir.
Esta receita foi inspirado do canal Receitas de Pai, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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