Adentrando o mundo das receitas reconfortantes e repletas de sabor, apresentamos uma criação inovadora e deliciosa: a sopa de aveia.
Embora a combinação possa soar surpreendente à primeira vista, esta receita única desafia as expectativas e encanta os paladares mais exigentes.
Ideal para as noites frias ou para trazer um toque de nutrição e calor em todas as estações, a sopa de aveia combina a cremosidade da aveia com uma seleção cuidadosa de temperos e ingredientes frescos.
Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 4 porções
Ingredientes da Sopa de Aveia
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola (pequena) picadinha
- 2 cubos de caldo de legumes
- ½ xícara (chá) de aveia
Como fazer a Sopa de Aveia
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio até que esteja quente.
- Adicione a cebola picadinha e refogue-a até que esteja dourada e translúcida, liberando um aroma delicioso.
- Coloque a aveia na panela e toste-a levemente, ressaltando seus sabores naturais e garantindo uma saborosa base para a sopa.
- Despeje 4 copos de água na panela, adicione os cubos de caldo de legumes e misture tudo muito bem para que os sabores se combinem de forma homogênea.
- Deixe a sopa ferver em fogo médio-alto, e, assim que começar a borbulhar, reduza o fogo para médio-baixo.
- Cozinhe a sopa por aproximadamente 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a aveia esteja cozida e os sabores estejam bem incorporados.
- Assim que a sopa de aveia estiver pronta, sirva quente e desfrute de um prato reconfortante e nutritivo que aquecerá o corpo e a alma.
Prepare-se para saborear uma sopa que aquece o coração e nutre o corpo, tornando-se uma verdadeira favorita em seu repertório culinário. Bom apetite!
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