Receita de Macarronese Perfeita para Encantar a Todos no Churrasco no Final de Semana

Que tal aprender a preparar com essa receita incrível, uma deliciosa macarronese, que vai agradar a todos?

Essa maravilha de prato é uma receita fácil, rápida e versátil, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal, combinando todos os ingredientes com perfeição.

Confira a receita do Canal Receitas Da Cris e faça a magnífica macarronese, que vai arrasar!

Tempo de preparo: 35 minutos / Rendimento: 4-6 porções

Ingredientes da Macarronese:

• 150g de presunto picado
• ½ cenoura crua ralada
• 250g de macarrão com ovos parafuso
• ½ latinha de milho-verde em conserva escorrido
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas
• ½ latinha de ervilha em conserva escorrida
• Suco de meio limão
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 litro e meio de água (para o cozimento do macarrão)
• 1 tomate picadinho
• ½ colher (sopa) de sal (para o cozimento do macarrão)

Como Fazer Macarronese

1. Antes de colocar o macarrão para cozinhar, deixe todos os ingredientes da receita preparados, picando o que for necessário.
2. Leve uma panela ao fogo com 1 litro e meio de água e, quando ferver, acrescente meia colher (sopa) rasa de sal.
3. Junte o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, deixando-o al dente e escorrendo em seguida.
4. Transfira o macarrão para uma vasilha grande e acrescente: o presunto picado, a cenoura ralada, o milho-verde, a ervilha, pimenta-do-reino a gosto, suco de meio limão, azeitonas, cebolinha picada, salsa picada, o tomate picadinho e a maionese, utilizando dois garfos para misturar bem. Prove e corrija o sal, se necessário.
5. Transfira para uma travessa refratária, sirva e se delicie com sua espetacular macarronese!

Obs:

• Quando não estiver consumindo, mantenha sua macarronese na geladeira, retirando no momento de servir.
• Você pode personalizar sua macarronese adicionando ingredientes extras, como pimentões coloridos ou ovos cozidos picados, para dar um toque especial ao prato.

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