Com uma casquinha delicada, interior cremoso e sabor intenso de chocolate, este brownie simples com casquinha é uma verdadeira tentação!
Além de ser delicioso, é uma receita prática e muito lucrativa, ideal para quem deseja surpreender na cozinha ou até mesmo investir em vendas.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 3 horas | 15 brownies (6x6cm cada) |
Ingredientes do Brownie Simples com Casquinha:
- 4 ovos
- 250g de açúcar
- 150g de chocolate 50% cacau (peneirado)
- 100ml de óleo vegetal (pode ser de soja, canola, milho ou girassol)
- 120g de farinha de trigo (peneirada, sem fermento)
Receita de Brownie Simples com Casquinha
- Em uma tigela, bata manualmente os ovos com o açúcar até formar uma espuminha leve na superfície. Isso garantirá a casquinha crocante do brownie.
- Adicione o óleo vegetal e misture levemente.
- Incorpore o chocolate 50% cacau peneirado, mexendo até que a massa esteja bem integrada.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa delicadamente, evitando bater em excesso para manter a textura cremosa e densa do brownie.
- Despeje a massa em uma forma de 20x30cm, forrada com papel manteiga, e nivele a superfície.
- Decore a massa conforme preferir, usando opções como M&M’s, pedaços de biscoito Oreo, ou Nutella, marcando previamente as faixas na superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. Para verificar o ponto, faça o teste do palito; ele deve sair com algumas migalhas, indicando que o interior está cremoso.
- Após assar, deixe o brownie descansar por pelo menos duas horas antes de cortá-lo em pedaços de 6x6cm, totalizando cerca de 15 porções.
- Embale os brownies como preferir, utilizando caixinhas ou saquinhos para presente.
Pronto!! Agora faça e venda esse delicioso brownie simples com casquinha crocante!
Esta receita foi inspirada do canal Anelyse Martins, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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