Para os amantes de bolo de coco, a receita de bolo toalha felpuda gelado é uma verdadeira tentação! Este bolo é incrivelmente delicioso, molhadinho e cremoso!
Com um preparo simples e rápido, o resultado é um bolo irresistível que certamente vai deixar todos com gostinho de quero mais.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 2 horas | 12-15 porções |
Ingredientes do Bolo Toalha Felpuda Gelado:
Para o bolo:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
Para a cobertura:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco
- 200ml de leite integral
- 150g de coco ralado (para polvilhar)
- 1 caixinha de creme de leite
Receita de Bolo Toalha Felpuda Gelado
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular (35cm x 25cm).
- Na batedeira, bata o açúcar e a margarina até formar um creme macio.
- Adicione os ovos e bata até misturar bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite, batendo bem a cada adição.
- Incorpore o fermento em pó delicadamente com uma colher.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por 35 minutos.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
- Fure toda a superfície do bolo com um garfo.
Para a cobertura:
- Misture o leite, leite de coco, creme de leite e leite condensado em uma tigela até obter uma mistura uniforme.
- Despeje essa mistura sobre o bolo, espalhando bem para que penetre nos furos.
- Coloque o bolo na geladeira por 1 hora.
- Retire da geladeira e salpique o coco ralado por cima.
- Corte o bolo em quadrados para servir.
- Sirva e aproveite dessa receita de bolo toalha felpuda gelado e simples!!
Esta receita foi inspirado do Canal MAGIA DO Sabor, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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