Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo Prático de Fazer

Para os amantes de chocolate que precisam evitar o glúten, esta receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo é a escolha perfeita.

Com um passo a passo simples e um resultado divino, este bolo de chocolate sem farinha promete agradar a todos com sua textura e sabor irresistíveis.

Ingredientes do Bolo de Chocolate sem Farinha:

Para o bolo:

• 4 ovos 
• 150 ml de água morna 
• ¾ xícara(chá) de farinha de arroz 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de maisena 
• ¾ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• ½ xícara(chá) de óleo 

Para a cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite 
• 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre 
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 ½ caixinha de leite condensado 

Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo

1. No liquidificador, coloque 4 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, ½ xícara de chá de óleo, e ¾ xícara de chá de chocolate 50% cacau. Bata ligeiramente para homogeneizar.
2. Adicione 150ml de água morna e bata mais um pouco.
3. Acrescente ¾ xícara de chá de farinha de arroz e ½ xícara de chá de maisena, batendo bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
5. Despeje a mistura em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) de fundo removível, untada com óleo e polvilhada com chocolate 50% cacau.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar, fure toda a superfície com um palito de churrasco, e regue com uma calda de leite e achocolatado a gosto.

Para a cobertura:

1. Em uma panela, coloque 1 ½ caixinha de leite condensado e 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau.
2. Misture bem para dissolver totalmente.
3. Adicione 1 caixinha de creme de leite e 50g de chocolate meio amargo nobre. Misture para homogeneizar.
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a desgrudar do fundo da panela.
5. Despeje a cobertura sobre o bolo na forma, deixe amornar e leve à geladeira por 2 horas.
6. Retire da geladeira, desenforme o bolo em uma travessa e sirva.

Esta receita foi inspirado do canal Gabriel Freitas, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

Gostou? Para ver mais receitas gostosas como essa, acesse sempre Comida na Rede! Siga nosso Pinterest para ver nossas receitas.