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Receita de bolo de banana caramelizada simples e fácil de fazer

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Embarque em uma jornada de sabor com a tentadora receita de bolo de banana caramelizada simples, uma criação que não apenas encanta os olhos, mas também conquista os paladares mais exigentes.

Com uma massa fofinha que se mescla perfeitamente à irresistível calda de caramelo e bananas, este divino bolo não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência gastronômica digna de celebração.

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A proposta do Canal Receitas de Pai oferece uma oportunidade de transformar ingredientes simples em uma obra-prima culinária que vai além do comum.

Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos / Rendimento: 12 porções

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Ingredientes do bolo de banana caramelizada simples:

Para o bolo:

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 6 bananas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
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Receita de bolo de banana caramelizada simples

  1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Com cuidado, adicione a água (evitando respingos) e deixe dissolver completamente.
  2. Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de furo central grande, garantindo uma distribuição uniforme. Reserve a forma para esfriar.
  3. Descasque e corte as bananas em fatias finas no sentido do comprimento. Disponha as bananas na forma caramelizada, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve a forma.
  4. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar usando um fouet. Adicione o óleo, mexa e acrescente o leite, misturando novamente.
  5. Incorpora a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo com o fouet até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa sobre as bananas na forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o teste do palito indique que o bolo está assado.
  7. Retire do forno e aguarde 10 minutos antes de desenformar.
  8. Desenforme o bolo caramelado de banana com cuidado.
  9. Sirva e aprecie este fantástico bolo de banana caramelizada simples, aproveitando cada pedaço desta sobremesa irresistível. Bom apetite!

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