No universo das sobremesas, há uma combinação mágica que conquista paladares e corações: bananas carameladas! Esse doce encantador traz à tona memórias afetuosas de infância e momentos especiais compartilhados em família.
O contraste entre a maciez da banana madura e o toque dourado e crocante do caramelo é simplesmente irresistível.
Neste artigo, embarque conosco em uma jornada culinária para aprender a dominar a arte de preparar bananas carameladas perfeitas.
Vamos revelar segredos e truques que farão dessa sobremesa um deleite memorável, capaz de surpreender até os paladares mais exigentes.
Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 6 porções
Ingredientes das Bananas Carameladas
- Uma xícara de chá de açúcar
- Uma colher de sopa de manteiga
- 6 bananas nanicas maduras
- Uma lata de creme de leite sabor baunilha
- Canela em pó
Como fazer as Bananas Carameladas
- Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e a manteiga, leve ao fogo baixo e mexa delicadamente até derreter e ficar dourado. (Dica: Cuidado para não deixar queimar, o ponto ideal é um dourado suave).
- Adicione as bananas descascadas e cortadas em pedaços à frigideira, abaixe o fogo e espere dourar. Vire cuidadosamente para que dourem do outro lado. (Dica: Mantenha o fogo baixo para evitar que as bananas fiquem muito moles ou desmanchem).
- Distribua as bananas carameladas em pratos de sobremesa.
- Cubra as bananas com o creme de leite sabor baunilha. (Dica: O creme de leite pode ser levemente aquecido antes de colocar sobre as bananas).
- Polvilhe canela em pó sobre as bananas e o creme.
- Sirva a seguir e aproveite essa deliciosa sobremesa! (Dica: Experimente servir as bananas carameladas com uma bola de sorvete de creme ou uma pitada de castanhas picadas para uma experiência ainda mais especial).
Para o Creme:
- Misture 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha com 4 colheres (sopa) de leite condensado. Reserve esse creme para cobrir as bananas carameladas após o preparo.
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