Sobremesas

Receita de pão de ló super fofinho feito com apenas 3 ingredientes


Em cada fatia, o pão de ló revela sua essência: um bolo leve e irresistivelmente fofo. Celebrado por sua simplicidade e versatilidade, este deleite culinário ganha vida em uma receita incrível, onde apenas três ingredientes se transformam em uma maravilha de sabor.

Sem a necessidade de fermento, o pão de ló oferece a tela perfeita para suas inspirações culinárias, permitindo que você recheie e cubra conforme sua imaginação e paladar desejarem.

Embarque nesta jornada culinária com a receita apresentada pelo Canal Tata Medeiros, e desfrute da arte de criar um pão de ló tão maravilhoso quanto versátil.

Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 12 porções

Ingredientes do pão de ló:

  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar peneirado
  • 8 ovos inteiros (gemas passadas pela peneira)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
pao-de-lo
pao-de-lo

Como fazer pão de ló

Preparação Inicial:

  1. Na batedeira, adicione os ovos e bata em velocidade alta até dobrar de volume ou triplicar.
  2. Em seguida, com a batedeira em velocidade média, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sem parar para manter a aeração da massa.
  3. Após adicionar todo o açúcar, bata por 10 minutos.
  4. Fora da batedeira, para não perder o ar, adicione a farinha de trigo manualmente, mexendo devagar, de baixo para cima.

Preparação da Forma:

  1. Pegue uma forma redonda (17cm de diâmetro x 10cm de altura).
  2. Com um pincel culinário, passe bastante margarina no fundo e nas laterais da forma.
  3. Forre o fundo com papel-toalha, cortado na medida da forma para facilitar o desenformar.
  4. Não enfarinhe as laterais para evitar que o bolo grude.

Assamento e Finalização:

  1. Despeje a massa na forma preparada e dê batidinhas para nivelar.
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos.
  3. Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral, desenforme, e remova o papel-toalha.
  4. Sirva o pão de ló ao natural ou recheie e cubra conforme sua preferência.

Dica: Para verificar o ponto de assamento, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o pão de ló está pronto.

Gostou? Para ver mais receitas gostosas como essa, acesse sempre Comida na Rede! Siga nosso Pinterest para ver nossas receitas.

Botão Voltar ao topo