Apresento a você a irresistível omelete de presunto e queijo assado, uma combinação clássica que ganha vida em apenas 20 minutos! Essa receita não é apenas sobre comida; é sobre criar uma experiência culinária que aquece o coração e enche a barriga.
Prepare-se para descobrir como transformar ingredientes simples em uma obra-prima de sabor e praticidade, tudo envolto em uma crocante perfeição.
Vamos direto à ação e dominar a arte de fazer uma omelete que é rápida, deliciosa e cheia de memórias instantâneas.
Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 6 porções
Ingredientes do Omelete de Presunto e Queijo Assado
- 6 ovos
- Uma xícara de queijo em cubos
- Uma xícara de presunto picado
- Sal e pimenta
- 2 colheres pequenas de farinha de trigo
- Uma colher (café) de fermento em pó
- Uma xícara de leite
Como fazer o Omelete de Presunto e Queijo Assado
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata-os com um garfo ou fouet até ficarem bem misturados.
- Adicione o queijo em cubos e o presunto picado à tigela, misturando-os suavemente com os ovos.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o presunto já é salgado, então cuidado com a quantidade de sal adicionada.
- Polvilhe a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e mexa novamente para incorporar bem os ingredientes secos.
- Gradualmente, despeje o leite na tigela, mexendo continuamente para criar uma massa homogênea.
- Unte um refratário ou pirex com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje a mistura preparada no refratário untado, certificando-se de distribuir uniformemente os ingredientes.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe a omelete descansar por alguns minutos antes de cortá-la em porções.
Dicas:
- Se preferir, você pode adicionar ingredientes extras, como cebolas picadas, tomates ou ervas frescas, para personalizar ainda mais o sabor da sua omelete.
- Para um toque extra de sabor, experimente usar diferentes tipos de queijos, como cheddar, muçarela ou queijo suíço.
- Certifique-se de untar bem o refratário para evitar que a omelete grude durante o cozimento.
- Ao adicionar o leite, faça isso aos poucos para evitar a formação de grumos na massa.
Pronto! Seu Omelete de Presunto e Queijo Assado está feito.
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