Sobremesas

Manjar de Coco com Ameixa de Cobertura: Receita Simples para Criar uma Delícia

O Manjar de Coco com Ameixa é mais do que uma simples receita, é uma experiência sensorial que transporta suas papilas gustativas para um paraíso tropical de sabores.

Neste artigo, vamos mergulhar no passo a passo desse prato que une tradição e inovação culinária, permitindo que você crie um momento memorável à mesa.

Prepare-se para desvendar os segredos dessa sobremesa elegante e encantar a todos com sua habilidade culinária!

Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 6 porções

Ingredientes do Manjar de Coco com Ameixa:

  • 4 copos de leite
  • Um vidro de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • Uma lata de leite condensado
  • Um pacote de coco ralado
  • Um pacote de ameixas pretas
  • Um copo de água
  • Um copo de açúcar
Manjar-de-Coco-com-Ameixa-de-Cobertura
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Como fazer o Manjar de Coco com Ameixa

  1. Em uma panela, misture os quatro primeiros ingredientes (leite, leite de coco, maisena e leite condensado) até obter uma mistura homogênea.
  2. Leve a panela ao fogo e mexa constantemente com uma colher de pau. Deixe ferver por cerca de 3 minutos. Isso ajuda a dar consistência ao manjar. Em seguida, desligue o fogo.
  3. Adicione o coco ralado à mistura e mexa bem.
  4. Unte um pirex com margarina e despeje a mistura do manjar.
  5. Em outra panela, prepare uma calda combinando água e açúcar. Deixe ferver até que a calda esteja bem dissolvida e ligeiramente espessa.
  6. Coloque as ameixas pretas na calda e deixe fervendo por cerca de 2 minutos. Em seguida, desligue o fogo.
  7. Decore o manjar no pirex com a calda e as ameixas, de acordo com sua preferência.
  8. Leve o manjar à geladeira para esfriar. Você pode optar por servir gelado com a calda e as ameixas por cima ou separadamente.

Dicas adicionais:

  • Para uma textura mais suave, certifique-se de dissolver completamente a maisena nos líquidos antes de levar ao fogo.
  • Mexa a mistura do manjar de forma constante no fogo para evitar que grude no fundo da panela.
  • Ao colocar as ameixas na calda, espere um pouco após desligar o fogo para que elas absorvam o sabor da calda.
  • Experimente adicionar essência de baunilha à mistura do manjar para um toque extra de sabor.

Manjar de Coco com Ameixa. Aproveite o processo de criação dessa sobremesa irresistível!

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