Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabor com nosso delicioso macarrão cremoso!
Ideal para refeições em família ou celebrações especiais, este prato é uma combinação de praticidade e versatilidade, permitindo que você solte sua criatividade ao variar os ingredientes.
Com um toque gelado que o torna ainda mais irresistível, esta receita do Canal Adilson Figueira promete conquistar paladares e render inúmeros elogios.
Tempo de preparo: 45 minutos + Tempo de resfriamento / Rendimento: 6-8 porções
Ingredientes do Macarrão Cremoso:
- 300g de presunto em cubinhos
- 300g de muçarela bem cubinhos
- 2 cenouras cozidas, picadas em cubinhos
- 4 batatas pequenas cozidas, picadas em pedaços médios
- 2 tomates verdes picadinhos
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 cebola média picadinha
- 1 sachê ou vidro de azeitonas verdes sem caroço, inteiras ou fatiadas
- 1 pitadinha de orégano
- 1 pitadinha de pimenta-do-reino
- 1 pitadinha de sal
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 vidro e meio de maionese (totalizando 750g)
- 1 pacote de macarrão parafuso ou outro de sua preferência (500g)
Como Fazer Macarrão Cremoso
- Comece cozinhando o macarrão: leve uma panela ao fogo com água e um pouco de sal. Quando a água ferver, adicione o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Para evitar que o macarrão grude, mexa com um garfo a cada 1 minuto, repetindo esse processo 3 ou 4 vezes durante o cozimento.
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma bacia grande, adicione as batatas, cenouras, tomates, milho-verde, cebola, azeitonas e cheiro-verde.
- Tempere a mistura com orégano, pimenta-do-reino e sal, certificando-se de misturar bem os ingredientes.
- Após o macarrão estar cozido, escorra e reserve até esfriar.
- Na bacia, adicione a muçarela e o presunto, misturando novamente.
- Quando o macarrão estiver frio, misture-o à bacia, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Prove e ajuste o sal, se necessário, e adicione outros temperos de sua preferência, se desejar.
- Finalize adicionando a maionese e misturando bem para obter uma consistência cremosa.
- Transfira o prato para uma travessa e sirva, aproveitando seu maravilhoso macarrão cremoso!
Gostou? Para ver mais receitas gostosas como essa, acesse sempre Comida na Rede! Siga nosso Pinterest para ver nossas receitas.