Que tal explorar um festim de sabores sem prejudicar sua consciência alimentar? Apresentamos o lanche zero carboidrato, uma opção deliciosa e versátil, perfeita para qualquer momento do dia.
Prepare-se para surpreender seu paladar com essa alternativa leve e irresistível!
Não perca tempo, confira a receita exclusiva do Canal Anjo Low Carb Receitas e desfrute hoje mesmo do incrível lanche zero carboidrato, apaixonando-se pelo resultado surpreendente!
Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: 4-6 porções
Ingredientes do Lanche Zero Carboidrato:
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 a 2 ovos (aproximadamente)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida ou azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Muçarela ralada (a gosto)
- Queijo parmesão ralado (a gosto)
- Orégano (a gosto)
Como Fazer Lanche Zero Carboidrato
- Comece processando o frango cozido e desfiado, 3 colheres de sopa de manteiga ou azeite, e um ovo (de início) por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Verifique a consistência da massa; ela não deve escorrer da colher ao retirar uma porção. Adicione mais 1 ovo, se necessário, dependendo do tamanho, e continue processando por mais um tempo. Reserve a massa.
- Prepare o molho de alho em uma tigela pequena, combinando o alho amassado, 1 colher de sopa de azeite ou manteiga e o requeijão, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa processada, misture bem e transfira para um refratário (20cm x 20cm) previamente untado com bastante manteiga.
- Espalhe a massa de maneira uniforme para nivelar e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, assando por aproximadamente 15-20 minutos.
- Após retirar do forno, cubra a massa com o molho de alho + azeite + requeijão, muçarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto. Polvilhe com orégano.
- Leve de volta ao forno pré-aquecido a 180°C e gratine por cerca de 5-10 minutos.
- Retire do forno e desenforme, colocando o lanche em uma travessa.
- Agora, sirva e aproveite o seu incrível lanche zero carboidrato!
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