Neste artigo, embarque conosco em uma jornada gastronômica irresistível e descubra todos os segredos para preparar um frango com milho verde que vai encantar o seu paladar e aquecer o seu coração.
Da simplicidade dos ingredientes à harmonia das texturas, esta receita é uma celebração da união entre tradição e inovação na cozinha.
Esteja preparado para experimentar um prato que não é apenas uma refeição, mas uma experiência memorável que exala o charme rústico do campo diretamente para a sua mesa, então vamos preparar logo esse Frango com Milho Verde.
Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 6-8 porções
Ingredientes do Frango com Milho Verde:
- 1½ de coxa e sobrecoxa de frango
- 3 dentes de alho amassados
- Uma cebola ralada
- Sal e Pimenta-do-reino
- Suco de um limão
- Uma lata de molho de tomate
- 3 espigas de milho verde (cortadas em grão)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Uma cebola picada
- Cheiro-verde a gosto (salsa e cebolinha)
Como fazer o Frango com Milho Verde
- Retire a pele do frango e tempere generosamente com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão.
- Em um pirex untado, disponha as coxas e sobrecoxas temperadas e leve para assar no forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o frango do forno e adicione o molho de tomate por cima das peças. Volte ao forno por mais 15 minutos para que o frango absorva o sabor do molho.
- Enquanto o frango assa, prepare o refogado de milho verde. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola picada até ficar dourada.
- Acrescente os grãos de milho verde cortados e refogue por alguns minutos até que fiquem levemente dourados e cozidos.
- Adicione água suficiente para cobrir o milho e cozinhe em fogo baixo até que fique macio e bem cozido. Isso levará cerca de 15 minutos.
- Quando o milho estiver pronto, adicione cheiro-verde a gosto, picando salsa e cebolinha frescas e adicionando ao refogado.
- Retire o frango do forno e disponha-o em um prato de servir.
- Cubra o frango com o refogado de milho verde preparado, garantindo que os sabores se combinem de maneira deliciosa.
- Sirva o prato ainda quente, apreciando a combinação dos sabores suculentos do frango, o milho doce e o frescor do cheiro-verde.
Dica: Acompanhe esse prato com arroz branco soltinho e uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada. O contraste do frango suculento com o milho verde e o toque do cheiro-verde tornam essa receita uma experiência culinária única.
Aproveite seu Frango com Milho Verde delicioso!
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