Esta receita de pão caseiro simples é uma verdadeira delícia, com uma massa super macia que se mantém fofinha por vários dias.
Além de ser incrivelmente fácil de fazer, ele requer poucos ingredientes e é perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 1 hora e 55 minutos | 2 pães grandes |
Ingredientes da Receita de Pão Caseiro Simples:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 ovos
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Aproximadamente 500g de farinha de trigo sem fermento
- 1 gema
- 1 colher (chá) de leite
- 1 colher (chá) de mel
Receita de Pão Caseiro Simples
- Em um recipiente, misture o creme de leite, o açúcar, os ovos e o fermento biológico seco.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Reserve cerca de 3 colheres de sopa da farinha para ajustar o ponto, se necessário.
- Quando a massa estiver bem incorporada, adicione o sal e misture bem.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique lisa e elástica. Se preferir, use uma batedeira planetária para sovar.
- Após sovar, coloque a massa em um recipiente, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas porções e modele os pães.
- Para um efeito decorativo, enrole o pão, deixando um pedaço de massa sobrando. Faça cortes na massa para criar fitas, e prenda as pontas na parte inferior do pão.
- Coloque os pães modelados em uma forma untada com óleo (17×27 cm) e cubra novamente com o pano de prato. Deixe descansar por mais 30 a 40 minutos, até dobrar de volume.
- Misture a gema, o leite e o mel. Pincele essa mistura sobre os pães já crescidos.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Asse os pães por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados por cima.
- Prontinho! Faça sempre que puder para o café essa receita de pão caseiro simples e delicioso!
Esta receita foi inspirada do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
Gostou? Para ver mais receitas gostosas como essa, acesse sempre Comida na Rede! Siga nosso Pinterest para ver nossas receitas.
