Como Preparar um Irresistível Frango à Chinesa em Apenas 30 Minutos

Prepare-se para explorar uma receita que transcende fronteiras: o saboroso Frango à Chinesa.

Inspirado pelas tradições milenares e especiarias exóticas, este prato é muito mais do que apenas uma refeição; é uma experiência sensorial que cativa o paladar e nos conecta com culturas distantes.

Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 6 porções

Ingredientes do Frango à Chinesa

• 2 peitos de frango sem pele picados em cubos
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara de azeitonas picadas
• ½ xícara de cheiro-verde picado
• 1 xícara de shoyo
• 1 pimentão verde e 1 vermelho cortado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de ketchup

Como fazer Frango à Chinesa

1. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho e a cebola. Deixe-os dourar, criando uma base de sabor rica.
2. Acrescente os cubos de frango, já temperados com uma pitada de sal, pimenta e o shoyo. Misture bem para que o frango absorva os sabores.
3. Despeje 1 xícara de água quente na panela e tampe. Cozinhe até que o frango esteja macio e suculento. Isso pode levar alguns minutos, dependendo do tamanho dos cubos.
4. Quando o frango estiver no ponto, é hora de adicionar os toques finais. Introduza os pimentões verde e vermelho, o tomate picado, as azeitonas picadas e o cheiro-verde. Esses ingredientes trarão cor, frescor e uma variedade de texturas ao prato.
5. Misture tudo delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se combinem e os vegetais fiquem ligeiramente cozidos.
6. Finalize adicionando o ketchup, o qual dará um toque agridoce à receita, equilibrando os sabores orientais.
7. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
8. Sirva seu Frango à Chinesa com arroz, macarrão ou acompanhamento de sua preferência.

Agora, com esse irresistível Frango à Chinesa pronto para ser saboreado, você está prestes a embarcar em uma jornada culinária que traz um pedacinho da China para a sua mesa.

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