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Cocada Cremosa para Festa Junina com Apenas 4 Ingredientes

A cocada cremosa é o doce de festa junina mais atrativo, com um sabor suave e uma textura aveludada que dá água na boca.

Ideal para qualquer ocasião, principalmente se quiser fazer uma renda extra na época de festa junina, esta delícia é fácil de preparar.

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Ingredientes da Cocada Cremosa:

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal 
  • ½ caixinha de leite condensado 
  • 100 gramas de coco ralado em flocos 
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Receita de Cocada Cremosa

  1. Numa panela, coloque o coco ralado em flocos, o açúcar, o leite condensado e uma pitada de sal.
  2. Misture bem todos os ingredientes.
  3. Leve a panela ao fogo médio.
  4. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver e desgrude do fundo da panela.
  5. Deixe cozinhar por mais 2 minutos após começar a ferver.
  6. Retire a panela do fogo e despeje a cocada num refratário untado com manteiga.
  7. Deixe a cocada amornar (não deixe esfriar completamente, pois ficará difícil de cortar).
  8. Corte a cocada em quadrados.
  9. Disponha os quadrados de cocada cremosa numa travessa e sirva.

Esta receita foi inspirado do canal frigideira com tampa Juliana Reis, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

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