O bombocado, um clássico da culinária brasileira, ganha uma reviravolta na forma como é preparado. Neste artigo, vamos mergulhar na arte de fazer um bombocado irresistivelmente cremoso, tudo isso com a ajuda do seu fiel aliado na cozinha: o liquidificador.
Adeus complicações, olá delícia em poucos minutos! Acompanhe os passos simples e entre nessa jornada culinária que une sabor e facilidade de um jeito único.
Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 30 unidades
Ingredientes do Bombocado Comum:
- 3 copos de farinha de trigo
- ½kg de açúcar
- ½ litro de leite ou de caldo de laranja
- 50g de manteiga (2 colheres aproximadamente)
- 6 ovos inteiros
Como fazer o Bombocado Comum
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180°C.
- Unte forminhas individuais com manteiga ou óleo.
- Polvilhe açúcar nas forminhas, criando uma fina camada.
- Despeje a massa nas forminhas preparadas.
- Leve as forminhas ao forno em banho-maria, o que ajuda a manter a textura do bombocado suave e uniforme. Deixe assar por cerca de 40 minutos.
- Verifique a consistência inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva as porções ainda mornas ou em temperatura ambiente e aproveite essa delícia cremosa e irresistível!
Dica: Experimente adicionar raspas de laranja à massa para um toque cítrico adicional. Para um toque especial, sirva com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima.
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