Desfrutar de um café da tarde acolhedor ganha uma nova dimensão com este sensacional bolo de queijo.
Com uma receita simples do Canal Culinária em Casa, este delicioso prato promete conquistar corações e paladares com sua textura macia e sabor irresistível.
Ideal para compartilhar momentos especiais ou simplesmente saborear com um café quentinho, esta é uma opção certeira para adoçar a vida e encantar os sentidos.
Tempo de preparo: 45 minutos / Rendimento: 10 porções
Ingredientes do Bolo de queijo:
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 250ml de leite integral
- 4 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Bolo de queijo receita
- Prepare a forma para o bolo, untando-a com manteiga ou margarina e polvilhando-a com açúcar. Reserve e pré-aqueça o forno a 180°C.
- Na tigela da batedeira, adicione os ovos e bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos. Gradualmente, adicione o açúcar.
- Acrescente o óleo à mistura e bata com um fouet, realizando movimentos de baixo para cima.
- Peneire sobre a tigela a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, intercalando esses ingredientes secos com o leite, sempre mexendo com o fouet até que todos os ingredientes sejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada, dando leves batidinhas para remover o ar, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
- Desenforme o bolo e sirva para desfrutar de um café da tarde irresistível com seu delicioso bolo de queijo. Bom apetite!
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