Receita de Bisteca Assada com Batata Simples e Irresistível!

Adentre o mundo das sensações gastronômicas com um prato que une tradição e sabor em cada garfada: a bisteca assada com batata.

Imagine a suculência da carne, meticulosamente temperada e assada, combinando-se à textura crocante das batatas douradas, que ganham um irresistível toque caramelizado.

Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 6 porções

Ingredientes da Bisteca Assada com Batata

• 1 kg de bistecas de boi
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de orégano
• 1 kg de batatas
• ½ copo de vinagre

Como fazer Bisteca Assada com Batata

1. Em uma tigela, misture o sal, a pimenta-do-reino, o vinagre e o orégano para formar um tempero.
2. Esfregue bem as bistecas de boi com o tempero preparado, assegurando que estejam uniformemente cobertas.
3. Coloque as bistecas temperadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, virando-as ocasionalmente para um cozimento uniforme.
4. Cerca de 15 a 20 minutos após começar o cozimento, regue as bistecas com o molho de soja e a manteiga derretida. Continue regando as bistecas com o molho enquanto assam.
5. Enquanto as bistecas assam, lave 1 kg de batatas e cozinhe-as até ficarem al dente. Coloque-as na assadeira ao lado das bistecas.
6. Ao servir, mantenha manteiga e sal na mesa para que cada pessoa possa temperar as batatas ao gosto na hora de consumi-las.

Com a bisteca assada suculenta e as batatas douradas, cada garfada é uma celebração dos sabores e da tradição culinária.

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