Como Fazer Maçã do Amor Simples para Servir na Festa Junina

Que tal celebrar o clima das festas juninas preparando uma deliciosa maçã do amor simples, encanta tanto crianças quanto adultos com seu preparo fácil e irresistível!

Perfeita para festas ou para compartilhar em momentos especiais, a combinação do caramelo crocante com a fruta suculenta promete fazer sucesso entre seus convidados.

Ingredientes da Maçã do Amor:

• Palitos de picolé
• Maçãs
• 2 xícaras de açúcar
• 250ml de água
• Essência de sua preferência (opcional, para dar um sabor diferente ao caramelo)
• Corante vermelho (ou da cor de sua preferência)

Como Fazer Maçã do Amor

Preparação das maçãs:

1. Lave as maçãs e retire o talo. Espete um palito de picolé em cada maçã, deixando-as prontas para serem cobertas com caramelo.

Preparo da calda de caramelo:

1. Em uma panela, combine 250ml de água com 2 xícaras de açúcar. Leve ao fogo alto, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura comece a ferver.
2. Reduza o fogo para médio e cozinhe a calda por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando, até atingir o ponto de caramelização desejado.
3. Para verificar o ponto da calda, pingue um pouco dela em água fria. Se formar uma bolinha dura e quebradiça, está no ponto.

Coloração e finalização:

1. Desligue o fogo e adicione algumas gotas de corante vermelho (ou outra cor de sua escolha) à calda de caramelo. Misture bem até obter a cor desejada.
2. Prepare uma superfície plana untada com óleo ou uma forma untada.

Cobertura das maçãs:

1. Mergulhe cada maçã na calda de caramelo, garantindo que fiquem completamente cobertas.
2. Coloque as maçãs caramelizadas na superfície untada para esfriarem completamente antes de servir.
3. Depois de frias, sirva sua maçã do amor e aproveite essa sobremesa crocante e visualmente irresistível!

Esta receita foi inspirado do canal Tata Medeiros, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

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