Prepare-se para conquistar paladares com uma irresistível sobremesa no pote que combina uma mousse de morango com tang incrivelmente cremosa e uma falsa ganache de chocolate.
Delicadamente gelada, essa criação culinária, apresentada pelo Canal Cozinha sem Misterio, promete encantar todos os amantes de doces.
Além de ser uma explosão de sabores, esta sobremesa é uma excelente opção para impressionar em ocasiões especiais ou até mesmo para a venda.
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos / Rendimento: 15 unidades
Ingredientes da mousse de morango com tang:
Para a mousse:
- 600 ml de leite integral
- Potinhos plásticos descartáveis com tampa, para capacidade de 120ml
- 2 caixas de leite condensado (395g cada)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 2 envelopes de suco Tang de morango
Para a falsa ganache:
- 1 caixa e meia de creme de leite (300g)
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de achocolatado
Receita de mousse de morango com tang
- Preparo da Mousse:
- No liquidificador, adicione: leite condensado, creme de leite, leite e envelopes de suco Tang de morango.
- Tampe e bata por 3 minutos.
- Despeje a mousse nos potinhos plásticos descartáveis, deixando espaço para a ganache.
- Preparo da Falsa Ganache:
- Em uma panela fora do fogo, coloque: creme de leite, margarina e achocolatado.
- Misture e leve ao fogo, inicialmente alto e, ao ferver, reduza para fogo baixo, mexendo por aproximadamente 5 minutos.
- O ponto correto é semelhante a um brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e reserve até ficar morno.
- Montagem da Sobremesa no Pote:
- Com a ganache morna, adicione 1 colher (sopa) nos potinhos, sobre a mousse, distribuindo com cuidado.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Retire da geladeira, sirva e delicie-se com essa irresistível receita de mousse de morango com tang.
Dica: Evite encher os potinhos até o topo antes de adicionar a ganache para permitir espaço para a cobertura e evitar transbordamentos.
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