Às vezes, tudo o que precisamos é de um toque de doçura para alegrar nosso dia. E, para isso, não há nada como um delicioso pudim no copinho.
Com uma receita descomplicada e de alto rendimento, preparar essa sobremesa cremosa é tão fácil quanto apertar um botão no liquidificador.
Seja para uma sobremesa rápida ou um agrado especial, este pudim, inspirado pelo Canal Tata Pereira, é garantia de conquistar os paladares de todos com seu sabor incrível.
Tempo de preparo: 40 minutos + Tempo de refrigeração / Rendimento: 10-12 porções
Ingredientes do Pudim no Copinho:
Para o creme branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 400ml de leite integral
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina
- 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 400ml de leite integral
Para a montagem
- copinhos descartáveis capacidade 50ml (o quanto baste)
Como Fazer Pudim no Copinho
Preparo do Creme de Chocolate:
- Hidrate a gelatina incolor na água conforme as instruções do fabricante.
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o chocolate 50% cacau.
- Bata vigorosamente por 1 minuto até obter um creme uniforme.
- Reserve para utilização posterior.
Preparo do Creme Branco:
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as orientações do fabricante.
- No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a gelatina previamente dissolvida.
- Bata bem por 1 minuto para obter uma mistura uniforme.
Montagem:
- Encha os copinhos até a metade com o creme branco.
- Coloque na geladeira por cerca de 40 minutos para firmar.
- Retire da geladeira e complete os copinhos com o creme de chocolate.
- Retorne à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Após esse tempo, sirva e delicie-se com o maravilhoso pudim no copinho!
Lembre-se de que você pode decorar a gosto antes de servir. Aproveite!
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