Em busca de uma sobremesa que vai encantar seus sentidos? Apresentamos o incrível pavê de brigadeiro, uma explosão de cremosidade e sabor que promete adoçar o seu dia e conquistar corações.
Neste artigo, convidamos você a desvendar os segredos desta delícia, através da receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis.
Prepare-se para fazer do pavê de brigadeiro a estrela de suas reuniões e celebrações, surpreendendo todos os paladares com esta sobremesa irresistível!
Tempo de preparo: 20 minutos + Tempo de geladeira / Rendimento: 8-10 porções
Ingredientes do Pavê de Brigadeiro:
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Biscoito maisena ou de leite (quantidade suficiente)
- Granulado de chocolate (para decorar)
Como Fazer Pavê de Brigadeiro
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga ou margarina.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver. Continue cozinhando por mais 1 minuto e então retire do fogo.
- Em um refratário quadrado (20cm x 20cm), faça uma camada com o brigadeiro.
- Cubra o brigadeiro com uma camada de biscoitos.
- Repita essas camadas intercalando entre brigadeiro e biscoitos até que todos os ingredientes sejam utilizados, garantindo que a última camada seja de brigadeiro.
- Salpique granulado de chocolate a gosto sobre a última camada de brigadeiro.
- Leve o refratário à geladeira e deixe o pavê de brigadeiro gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva imediatamente esta delícia de pavê!
Obs: Você pode decorar o pavê de brigadeiro com raspas de chocolate ou amêndoas trituradas para um toque extra de sabor e textura.
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