Incrível receita de Salpicão de Macarrão! Uma combinação única que eleva o clássico salpicão a um novo patamar de sabor e textura. Prepare-se para ser surpreendido pela harmonia perfeita entre ingredientes familiares e uma abordagem criativa, tudo isso enquanto você cria um prato que irá encantar o paladar de todos.
Neste artigo, vamos mergulhar na jornada culinária do Salpicão de Macarrão, revelando todos os passos necessários para criar essa delícia que tem conquistado corações e mesas.
Tempo de preparo: 40 minutos / Rendimento: 6 porções
Ingredientes do Salpicão de Macarrão:
- 3 xícaras de macarrão parafuso
- ½ xícara de azeitonas picadas
- Um pepino picado
- Uma xícara de salsicha picada
- Uma xícara de salsicha de peru picada
- Uma maçã verde (picada e passada pelo limão)
- Sal e Pimenta
- Uma xícara de maionese
- Uma xícara de creme de leite
- Uma xícara de leite
Como fazer o Salpicão de Macarrão
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e uma pequena quantidade de óleo até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com azeitonas picadas, pepino, salsicha e salsicha de peru picadas, e a maçã verde passada pelo limão para evitar o escurecimento.
- Tempere a mistura com sal e pimenta, ajustando de acordo com o seu gosto pessoal.
Dica: Lembre-se de não exagerar no sal, pois as salsichas e a maionese também são naturalmente salgadas.
- Em outra tigela, prepare o molho batendo o creme de leite, maionese e leite até obter uma mistura suave e homogênea.
Dica: Se preferir uma consistência mais leve, adicione um pouco mais de leite.
- Despeje o molho sobre a mistura de macarrão na saladeira e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Dica: Utilize movimentos suaves para não quebrar os ingredientes e manter a textura agradável.
- Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique bem geladinha.
Dica: É uma ótima opção para preparar com antecedência e servir em eventos ou reuniões.
Agora você está pronto para desfrutar de um delicioso Salpicão de Macarrão, que une a cremosidade do molho com a crocância dos ingredientes frescos. Bom apetite!
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