Receita de Torta de Frango Cremosa de Liquidificador Maravilhosa

A torta de frango cremosa de liquidificador é uma delícia irresistível que encanta todos os paladares, deixando um gostinho de quero mais.

Com uma massa leve e macia, preparada rapidamente no liquidificador, e um recheio farto e suculento de frango, a torta de frango cremosa é um lanche especial!

Ingredientes da Torta de Frango Cremosa:

Para a torta:

• 3 ovos inteiros
• 1 colher de fermento em pó
• 300ml de água em temperatura ambiente
• 3 xícaras de farinha de trigo (375g) 
• 150ml de óleo
• 1 colher de sal

Para o recheio de frango:

• Cebolinha picada (a gosto)
• 100g de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (café) de sal
• Salsa desidratada
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 500g de filé de frango cozido em água e desfiado
• ½ sachê de molho pronto de tomate
• ½ cebola pequena picada
• 100g de ervilhas frescas
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 dentes de alho triturados
• Salsa desidratada, orégano e muçarela ralada (para finalizar)
• Requeijão cremoso de bisnaga a gosto (para a montagem da torta)

Receita de Torta de Frango Cremosa

Preparo do Recheio:

1. Em uma panela aquecida no fogo, adicione o azeite de oliva ou óleo.
2. Junte a cebola e o alho, e deixe dourar.
3. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a salsa desidratada.
4. Acrescente o frango cozido e desfiado, misturando bem com uma colher de pau.
5. Adicione a ervilha fresca, o milho-verde e 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
6. Misture bem novamente e finalize com a cebolinha picadinha.
7. Reserve o recheio para esfriar enquanto prepara a massa.

Preparo da Massa:

1. No copo do liquidificador, coloque os ovos inteiros, o óleo, o sal, a água em temperatura ambiente e metade da farinha de trigo.
2. Bata bem para homogeneizar.
3. Com o liquidificador ainda em movimento, acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos.
4. Adicione o fermento em pó e bata por alguns segundos, apenas para incorporar.

Montagem e Finalização:

1. Despeje metade da massa em uma forma retangular (0,5cm de altura x 24cm de largura x 34cm de comprimento), previamente untada e enfarinhada.
2. Espalhe bem a massa e acrescente o recheio, distribuindo-o de maneira uniforme.
3. Opcional: esparrame o requeijão de bisnaga sobre o recheio.
4. Coloque o restante da massa, nivelando com uma espátula.
5. Polvilhe salsa desidratada e orégano a gosto por cima.
6. Espalhe a muçarela ralada sobre tudo.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar, sirva e aprecie sua deliciosa torta de frango cremosa!

Esta receita foi inspirado do canal Cozinhando com a Ly, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

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