Receita de sardinha para o almoço com massa perfeita e super recheada

Que tal surpreender a família com uma deliciosa e reconfortante receita de sardinha, perfeito para variar o cardápio do almoço?

Com uma receita simples e irresistível do Canal Gabriel Freitas, você pode criar um prato que une praticidade e sabor em cada mordida.

Não perca tempo e descubra como preparar esse magnífico lanche quente que certamente deixará todos com água na boca e rendendo elogios à sua habilidade culinária.

Ingredientes da receita de sardinha:

Para o recheio:

• 1 cebola roxa picadinha
• 2 tomates pequenos picados
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• 3 latas de sardinha sem a conserva (cada lata com 125g)
• ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado

Para o molho:

• Uma pitada de sal 
• 3 ovos inteiros
• 300ml de leite integral
• 200g de requeijão cremoso

Para a montagem:

• Orégano (a gosto)
• Queijo parmesão ralado (a gosto)
• 300g de muçarela ralada
• 15 fatias de pão de forma sem a casca

Receita de sardinha para o almoço

1. Recheio:
   • Retire as espinhas das sardinhas e descarte o óleo. Amasse levemente as sardinhas em uma vasilha.
   • Adicione os tomates picados, a cebola roxa picadinha, as azeitonas verdes sem caroço picadas, o pimentão vermelho picado, o milho-verde em conserva escorrido e o cheiro-verde picado. Misture bem e reserve.
2. Molho:
   • Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal.
   • Acrescente o requeijão cremoso e misture bem.
   • Adicione o leite integral e misture novamente. Reserve.
3. Montagem:
   • Unte uma forma retangular (32cm x 22cm) com manteiga.
   • Disponha parte das fatias de pão de forma sem a casca na forma, cortando conforme necessário para ajustar.
   • Umedeça o pão com o molho preparado usando uma concha.
   • Espalhe uma camada do recheio de sardinha sobre o pão e despeje um pouco mais do molho sobre ele.
   • Adicione uma camada de muçarela ralada.
   • Repita as camadas de pão, molho, recheio e muçarela, finalizando com muçarela ralada por cima.
   • Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano.
4. Cocção:
   • Pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Asse o lanche de sardinha no forno por 25-30 minutos, até dourar e gratinar.
5. Servir:
   • Retire do forno e sirva quente.
   • Aproveite seu deliciosa receita de sardinha!

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