Neste artigo, desvendaremos os segredos para criar um frango xadrez que vai revolucionar suas refeições em família. Prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica irresistível enquanto mergulhamos nas maravilhas da culinária oriental
O frango xadrez é uma das mais deliciosas e coloridas receitas que a cozinha asiática nos presenteou. Combinando suculentos pedaços de frango, legumes frescos e um molho agridoce, este prato é uma verdadeira explosão de sabores que conquista paladares ao redor do mundo.
Vamos aprender passo a passo como preparar essa iguaria, adicionando um toque pessoal à receita tradicional para que você se sinta um verdadeiro chef de cozinha.
Então, coloque o avental e vamos começar essa aventura culinária inesquecível!
Tempo de preparo: 40 minutos / Rendimento: 6-8 porções
Ingredientes:
- Sal e pimenta
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola cortada em pedaços e desfolhada
- 1 xícara de amendoim torrado tirado a pele e triturado
- 2 pimentões cortados em quadrados
- ½ xícara de molho shoyu
- 1 vidro de palmito de rodelas
Como fazer o Frango Xadrez
- Tempere os cubos de frango com sal, limão e pimenta.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o frango até ficar bem macio.
- Acrescente a cebola ralada e continue refogando até dourar.
- Adicione os pimentões e as cebolas em pedaços à panela.
- Despeje o molho shoyu (shoyo) sobre os ingredientes e tampe a panela para cozinhar os pimentões até ficarem macios.
- Por último, misture o amendoim triturado e as rodelas de palmito à preparação.
- Sirva o Frango Xadrez quente e aproveite esta deliciosa receita!
Dicas:
- Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura e brócolis, para tornar o prato ainda mais colorido e nutritivo.
- Se preferir uma versão mais leve, você pode usar peito de frango sem pele.
- Para um toque extra de sabor, adicione alho picado durante o refogado do frango e da cebola.
- Sirva o Frango Xadrez acompanhado de arroz branco ou arroz integral, proporcionando uma refeição completa e equilibrada.
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