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Receita de Barra de Chocolate com Amendoim caseiras passo a passo

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Hoje, vamos mergulhar em uma delícia irresistível que desperta sorrisos e faz o coração bater mais rápido: barra de chocolate com amendoim.

Imagine a combinação perfeita entre a suavidade do chocolate derretido e a crocância do amendoim torrado.

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A barra de chocolate com amendoim são um deleite clássico que desperta memórias afetivas e nos transporta de volta para a infância, onde cada mordida era uma explosão de felicidade.

Com alguns ingredientes simples e um pouco de dedicação, você pode criar sua própria barra de chocolate com amendoim na comodidade da sua cozinha.

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Tempo total: 1 hora e meia / Rendimento: 20 barras

Ingredientes barra de chocolate com amendoim:

  • 1 copo de amendoim torrado e moído
  • ½ copo de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de chocolate picado
  • 300g de chocolate ao leite
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Receita de barra de chocolate com amendoim

Passo 1

Em uma panela, coloque o açúcar e deixe-o dourar levemente, criando uma cor caramelizada. Em seguida, adicione o amendoim e misture bem.

Dica: Mexa constantemente para garantir que o açúcar não queime e o amendoim fique uniformemente revestido.

Passo 2

Acrescente o leite condensado à panela e mexa sem parar. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa consistente.

Essa etapa é importante para garantir que as barras de chocolate com amendoim fiquem firmes. Dica: Tenha paciência e mantenha o fogo baixo para evitar que a mistura queime.

Passo 3

Misture o chocolate picado à massa de amendoim e continue mexendo até que ele derreta completamente e se misture de maneira homogênea.

Isso garantirá que o sabor do chocolate seja distribuído por toda a barra.

Passo 4

Unte um pirex com margarina e transfira a mistura de chocolate e amendoim para ele, nivelando a superfície. Em seguida, leve o pirex à geladeira e deixe a massa refrigerar por pelo menos 1 hora.

Esse tempo de resfriamento permitirá que as barras se firmem e fiquem mais fáceis de cortar.

Passo 5

Retire o pirex da geladeira e corte a massa em barras do tamanho desejado. Em seguida, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.

Pegue cada barra de chocolate com amendoim e mergulhe-a no chocolate derretido, cobrindo-a completamente.

Passo 6

Coloque as barras já banhadas em chocolate ao leite em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 10 minutos.

Esse tempo extra na geladeira garantirá que o chocolate endureça e as barras fiquem prontas para serem saboreadas.

Desfrute do resultado final dessa barra de chocolate com amendoim, que são o equilíbrio perfeito entre doçura e crocância.

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