Massa de Empadão com Apenas 3 Ingredientes que Derrete na Boca e é Muito Saborosa

Que tal mergulhar em uma experiência gastronômica única? Prepare-se para descobrir a magia de uma massa de empadão que derrete na boca, feita com apenas 3 ingredientes

Acompanhada de um recheio de frango cremoso, esta receita incrível é um verdadeiro espetáculo culinário.

Cortesia do Canal Bateu, ta pronto, você pode criar uma massa de empadão divina que vai surpreender seu paladar. Dê asas à sua criatividade na cozinha e desfrute dessa sensação irresistível!

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos / Rendimento: 8-10 porções

Ingredientes Massa de Empadão:

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo (podendo variar conforme a marca)
• 250g de manteiga ou margarina com 80% de lipídios (gordura)
• 1 colher (chá) de sal

Para o recheio:

• um fio de azeite
• água do cozimento do frango (o quanto baste)
• sal (a gosto)
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• 1 kg de peito de frango cozido em água e caldo de galinha e desfiado
• temperos a gosto (cebola triturada, alho amassado, pimenta-do-reino, açafrão, ervas finas, colorau)
• 1 gema de ovo batida com um garfo (para pincelar)
• 2 colheres (sopa) de creme de leite ou requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Como Fazer Massa de Empadão

1. Para o recheio, em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure levemente o alho.
2. Adicione a cebola e refogue até dourar.
3. Acrescente o frango desfiado e refogue.
4. Tempere o frango com pimenta-do-reino, açafrão, ervas finas e colorau a gosto. Ajuste o sal conforme sua preferência.
5. Em uma tigela, dissolva a farinha de trigo em um pouco da água do cozimento do frango e adicione à panela do recheio.
6. Acrescente o milho-verde e as azeitonas, mexendo bem com uma colher de pau.
7. Por último, adicione o creme de leite, mexendo até que o recheio esteja bem misturado. Reserve.
8. Para a massa de empadão, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a margarina, formando uma farofa com as pontas dos dedos.
9. Amasse a massa até que fique homogênea.
10. Pegue um refratário de vidro e disponha porções da massa, moldando o fundo e as laterais com as mãos. Reserve uma parte da massa para a cobertura do empadão.
11. Espalhe o recheio já frio sobre a massa.
12. Abra a parte reservada da massa entre dois pedaços de plástico e cubra o empadão com ela.
13. Pincele a superfície com a gema de ovo.
14. Asse em forno pré-aquecido por 40-45 minutos, até que o empadão esteja dourado e bem assado.
15. Após retirar do forno, deixe amornar antes de servir e apreciar o seu irresistível empadão de frango.

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