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Massa de Empada que Fica Pronta em um Instante: Faça Empadões e Empadinhas

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Se você é fã de empadas, empadões e empadinhas, prepare-se para uma experiência gastronômica como nenhuma outra.

Apresentamos a você a receita definitiva de massa de empada: fácil, rápida e incrivelmente saborosa! Sua textura derrete na boca e seu sabor combina perfeitamente com qualquer recheio que você imaginar.

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Tempo de preparo: 2 Horas / Rendimento: 20-24 Empadas

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Ingredientes da Massa de Empada:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • ½ xícara (chá) de leite gelado
  • 250g de banha de porco gelada
  • 2 ovos inteiros
  • Gema de ovo (para pincelar)
massa-de-empada
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Como Fazer Massa de Empada

  1. Comece misturando a farinha de trigo, a banha de porco gelada e o sal em uma bacia. Mexa bem até obter uma mistura uniforme.
  2. Acrescente os ovos batidos à mistura anterior e continue amassando até incorporá-los completamente.
  3. Adicione o leite gelado à massa e continue amassando até que ela se solte da bacia, ficando uniforme e lisa.
  4. Transfira a massa para um saco plástico e coloque-a na geladeira por 1 hora para firmar.
  5. Após o tempo de resfriamento, abra a massa com um rolo e forre as forminhas de empada (não precisa untar).
  6. Adicione o recheio de sua escolha sobre a massa nas forminhas.
  7. Cubra o recheio com mais massa, também aberta com o rolo, e feche bem as empadas.
  8. Pincele a superfície das empadas com gema de ovo batida (você pode usar um garfo para isso).
  9. Leve as empadas para assar em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
  10. Depois de assadas, deixe as empadas amornarem um pouco, desenforme e sirva para aproveitar essas delícias feitas com sua incrível massa de empada!

Dica Extra: Com essa massa incrível, você também pode criar empadinhas de diferentes tamanhos e até empadões para variar ainda mais suas receitas. Aproveite!

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