Como Fazer Sardinha na Panela de Pressão Saborosa

Descubra como fazer sardinha na panela de pressão de uma maneira deliciosa de elevar o sabor e a saúde à sua mesa.

Além de ser uma opção nutritiva, esta receita oferece uma abordagem única para preparar sardinha, garantindo praticidade e sabor em cada mordida.

Ingredientes da Sardinha na Panela de Pressão:

• ½ xícara(110ml) de azeite
• 500g de sardinhas 
• 1 cebola grande fatiada
• 2 dentes de alho triturados
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 2 tomates fatiados
• 3 folhas de louro
• 50 ml de vinagre 
• Pimenta do reino a gosto

Como Fazer Sardinha na Panela de Pressão

1. Em uma panela de pressão, adicione o azeite e refogue levemente o alho triturado.
2. Faça uma cama com as fatias de cebola e tomate sobre o alho na panela.
3. Arrume as sardinhas sem espinhas sobre a cama de cebola e tomate e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Cubra as sardinhas com mais fatias de cebola e tomate e adicione outra pitada de sal.
5. Despeje o vinagre, o restante do azeite e adicione as folhas de louro na panela.
6. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo para cozinhar.
7. Quando a panela começar a chiar, conte 20 minutos de cozimento.
8. Após os 20 minutos, desligue o fogo e aguarde até que a pressão da panela seja liberada completamente.
9. Transfira as sardinhas com o molho para uma travessa e sirva quente.

Esta receita foi inspirado do canal Cozinhando com a Ly, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

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