Nada melhor para aquecer os dias frios do que um delicioso chocolate quente, e essa receita simples e rápida de chocolate quente com creme de leite é perfeita para esses momentos.
Feita com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa, ela resulta em uma bebida cremosa e encorpada, que não é excessivamente doce.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 15 minutos | 2 xícaras (320ml cada) |
Ingredientes do Chocolate Quente com Creme de Leite:
- 600 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 5 colheres de sopa de achocolatado (aproximadamente 75g)
Receita de Chocolate Quente com Creme de Leite
- Em uma panela, adicione 600 ml de leite integral.
- Acrescente uma caixinha de creme de leite (200g).
- Adicione 5 colheres de sopa de achocolatado.
- Misture bem todos os ingredientes até que fiquem homogêneos.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o chocolate quente transborde quando começar a ferver.
- Quando começar a levantar fervura, continue mexendo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que a mistura atinja uma textura um pouco mais encorpada.
- Após 10 minutos, desligue o fogo e deixe o chocolate quente esfriar um pouco. Durante esse tempo, uma nata pode se formar na superfície; você pode removê-la antes de servir, se desejar.
- Ajuste a cremosidade conforme sua preferência adicionando mais creme de leite, se necessário.
- Sirva o chocolate quente com creme de leite em xícaras.
Obs: Você pode ajustar a quantidade de achocolatado conforme sua preferência, ou substituir por chocolate em pó 50%, lembrando de adoçar a gosto se fizer a substituição.
Esta receita foi inspirado do canal Leticia Sweet Cake, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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