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Como Fazer Doce de Leite Caseiro sem Panela de Pressão


Apresentamos o doce de leite caseiro sem panela de pressão que fica pronto em questão de minutos e usa poucos ingredientes!

Perfeito para saborear puro, como recheio ou cobertura de bolos, ou até mesmo para acompanhar biscoitos doces e salgados.

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Ingredientes do Doce de Leite Caseiro sem Panela de Pressão:

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100g)
  • ¼ da xícara (chá) de água (60ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395sg)
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Como Fazer Doce de Leite Caseiro sem Panela de Pressão

  1. Em uma panela grande, leve o açúcar ao fogo sem mexer até começar a caramelizar.
  2. Mexa o açúcar caramelizado até obter a cor desejada.
  3. Com cuidado, adicione a água à panela e deixe derreter novamente, mexendo até dissolver os grumos e obter uma calda lisa.
  4. Adicione o leite condensado e o creme de leite à panela, e continue mexendo.
  5. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, mexendo constantemente, até que o doce ganhe cremosidade.
  6. Transfira o doce para um recipiente e cubra-o com plástico-filme, deixando-o rente ao creme.
  7. Deixe o doce esfriar em temperatura ambiente.
  8. Pronto! Sirva e aproveite o seu incrível doce de leite caseiro!

Esta receita foi inspirado do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

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