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Enroladinho de Salsicha com Massa Perfeita Delicioso e Simples

O enroladinho de salsicha é uma delícia irresistível, conquistando tanto crianças quanto adultos.

Com um preparo descomplicado, rápido e fácil, essa maravilha é a escolha perfeita para a hora do lanche, garantindo um sabor que deixa sempre aquele gostinho de quero mais.

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Não perca tempo, mergulhe na receita incrível do Canal Teste Receitas, faça esses espetaculares enroladinhos de salsicha e esteja pronto para receber uma chuva de elogios!

Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: 20-24 porções

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Ingredientes do Enroladinho de Salsicha:

  • 240ml de água
  • 500g de salsicha
  • Água fervente (a gosto)
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ovo inteiro
  • 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • Óleo (o quanto baste)
  • Farinha de rosca (o quanto baste)
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Como Fazer Enroladinho de Salsicha

  1. Cozinhe as salsichas em água fervente por 3 minutos e, em seguida, escorra.
  2. Em outra panela, leve água, leite e manteiga para ferver. Adicione sal e farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
  3. Transfira a massa para uma superfície plana e sove até esfriar e ficar macia.
  4. Corte as salsichas ao meio e reserve.
  5. Pegue uma porção de massa e abra manualmente ou com um rolo. Envolva uma metade de salsicha com a massa, apertando as bordas para fechar. Repita o processo para toda a massa e salsichas.
  6. Bata o ovo em um prato e coloque a farinha de rosca em outro. Passe cada enroladinho no ovo e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
  7. Aqueça óleo em uma panela e frite os enroladinhos aos poucos, até que estejam dourados e crocantes.
  8. Retire-os do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
  9. Agora é só servir e desfrutar do seu magnífico enroladinho de salsicha!

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