Lanche de Milho na Frigideira Saudável com Apenas 2 Ingredientes para o Recheio

Certamente, o lanche de milho na frigideira é uma opção versátil e apetitosa. Esta receita simples oferece uma combinação de sabor e praticidade que pode agradar a todos os paladares.

Você tem a liberdade de escolher entre recheios salgados ou doces, permitindo que você personalize o lanche de acordo com suas preferências.

Siga as orientações do Canal Adilson Figueira e desfrute hoje mesmo deste saboroso lanche de milho na frigideira!

Tempo de preparo: 35 minutos / Rendimento: 2-4 porções

Ingredientes do Lanche de Milho na Frigideira:

Da massa

• uma pitadinha de sal
• 3 ovos inteiros 
• 3 espigas de milho-verde mais durinhas (ou 1 lata de milho-verde em conserva escorrido)+ 2 espigas de milho-verde (opcional)
• uma pitadinha de pimenta-do-reino 
• cheiro-verde picado e orégano a gosto (opcional) 

Do recheio salgado

• presunto em fatias (o quanto baste)
• queijo muçarela ou minas em fatias, ou ralado (o quanto baste)

Como Fazer Lanche de Milho na Frigideira

1. Sobre um prato, coloque uma das espigas de milho com a parte mais fina para cima e corte os grãos com uma faca, removendo eventuais resíduos de palha e cabelo de milho.
2. Coloque o milho cortado no liquidificador e adicione os ovos e o sal. Bata bem.
3. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Se desejar, adicione o milho de mais 2 espigas (opcional), cheiro-verde picado a gosto e uma pitadinha de pimenta-do-reino. Misture com um garfo.
4. Unte uma frigideira com óleo ou azeite. Espalhe uma porção da mistura do liquidificador na frigideira e cozinhe em fogo baixo, com a tampa, verificando ocasionalmente se a base está dourada.
5. Quando a base estiver dourada, vire o lanche em um prato e volte à frigideira para dourar o outro lado, sempre em fogo baixo.
6. Adicione 2 fatias de presunto e 2 de queijo (ou o queijo de sua escolha). Se desejar, polvilhe com cheiro-verde e orégano a gosto.
7. Cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que o queijo derreta.
8. Para servir, coloque o lanche em um prato e sirva-o aberto ou dobrado ao meio, conforme preferir.
9. Repita o processo para preparar mais lanches com a massa restante.
10. Aproveite seu delicioso lanche de milho na frigideira! Bom apetite!

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