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Receita de Frango com Legumes Assado: Uma Opção Saudável e Saborosa

Bem-vindo! Neste artigo, vamos te guiar em uma jornada gastronômica irresistível, apresentando uma receita de Frango com Legumes Assado, que certamente vai conquistar o paladar de toda a sua família.

Imagine um prato repleto de suculentos pedaços de frango macio e suculento, acompanhados por uma variedade colorida de legumes frescos, assados até atingirem o ponto perfeito de crocância.

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Essa combinação harmoniosa não só proporciona um banquete visual, mas também é uma opção saudável e nutritiva que você pode saborear sem culpa.

Prepare-se para descobrir segredos culinários, dicas práticas e uma experiência culinária que transformará a hora das refeições em momentos de puro prazer e bem-estar.

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Então, vamos colocar nossos aventais e nos aventurar nesta jornada gastronômica deliciosa, repleta de aromas irresistíveis e sabores que deixarão todos com água na boca!

Vamos começar o preparo do Frango com Legumes Assado!

Tempo total: 1 ½ hora / Rendimento: 6-8 porções

Ingredientes:

  • 2 copos de leite
  • Pimenta do reino
  • Limão
  • 1 kg de coxas e sobrecoxas sem a pele
  • 2 batatas picadas
  • 2 cenouras picadas
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • Sal
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de molho de tomate
Coxa-de-frango-com-legumes
Coxa-de-frango-com-legumes

Instruções da receita do Frango com Legumes assado

Passo 1

  • Retire toda a pele do frango e coloque-o em uma tigela.
  • Tempere o frango com sal, alho, suco de limão, cebola e pimenta a gosto.
  • Reserve o frango temperado enquanto preparamos os outros ingredientes.

Passo 2

  • Em uma tigela, misture o leite de coco, o molho de tomate e o leite.
  • Mexa bem para garantir que os ingredientes estejam completamente combinados.
  • Reserve a mistura de molho para utilizarmos mais tarde.

Passo 3

  • Unte um refratário com margarina para evitar que os alimentos grudem.
  • Coloque o frango temperado no refratário, distribuindo-o uniformemente.
  • Adicione também as batatas e cenouras, cortadas em pedaços médios, ao redor do frango.

Passo 4

  • Despeje a mistura de molho, preparada anteriormente, sobre o frango, batatas e cenouras.
  • Certifique-se de cobrir todos os ingredientes com o molho, para que absorvam os sabores durante o cozimento.

Passo 5

  • Cubra o refratário com papel alumínio, selando bem as bordas para reter a umidade.
  • Pré-aqueça o forno a uma temperatura baixa.
  • Coloque o refratário no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora.
  • Pronto! Seu Frango com Legumes Assado está pronto.

Adicional

Dicas adicionais:

  • Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha ou pimentões, para variar o sabor e a textura do prato.
  • Durante o cozimento, verifique se os legumes estão macios e o frango está cozido por completo, utilizando um garfo para fazer o teste.
  • Caso queira uma finalização mais dourada, remova o papel alumínio nos últimos 10-15 minutos de cozimento.

Lembrete

Aproveite essa deliciosa refeição de Frango com Legumes assado, que ficará suculenta, aromática e cheia de sabores incríveis para desfrutar com sua família!

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