Compartilharei com você a receita de pão de mel caseiro em um passo a passo para fazer 25 unidades perfeitas desse doce irresistível.
Imagine-se saboreando um pedaço macio de bolo de mel, recheado com doce de leite e envolto em uma camada generosa de chocolate.
Essa é a essência da receita de pão de mel caseiro! Prepará-lo em casa proporciona uma experiência única, onde o aroma das especiarias invade a cozinha e você tem o prazer de criar algo!
Tempo total: 1 hora / Rendimento: 25 unidades
Ingredientes do pão de mel caseiro:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 copo de água
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ½ copos de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 copo de mel
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 3 copos de farinha de trigo
Receita de Pão de Mel Caseiro
Passo 1
Para começar a receita de pão de mel caseiro , prepare a calda.
Em uma panela, misture o açúcar, a água, a canela e o cravo. Leve ao fogo e deixe ferver até obter uma calda consistente.
Desligue o fogo e adicione a margarina. Aguarde até que a calda esfrie completamente.
Enquanto a calda esfria, é hora de misturar os ingredientes secos. Em um recipiente separado, combine os ingredientes secos, garantindo que estejam bem misturados.
Passo 2
Agora, vamos incorporar a calda à mistura seca. Despeje a calda lentamente sobre os ingredientes secos, mexendo constantemente com uma colher de pau. Certifique-se de misturar bem para evitar a formação de grumos. Adicione também o mel à mistura e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
Passo 3
É hora de adicionar as claras e as gemas. Bata as claras em neve até atingir o ponto de picos firmes. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, incorporando-as delicadamente à massa. Certifique-se de que as claras e gemas estejam bem misturadas.
Passo 4
Prepare a forma ou as forminhas individuais, untando-as com margarina ou utilizando papel manteiga para evitar que os pãezinhos grudem. Despeje a massa nas formas preparadas, preenchendo cerca de 2/3 de cada forma.
Passo 5
Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os pãezinhos de mel para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem dourados. Verifique a partir dos 35 minutos, fazendo o teste do palito no centro dos pãezinhos. Se sair limpo, eles estão prontos!
Após o tempo de forno, retire os pãezinhos e deixe esfriar antes de desenformar. Agora você tem deliciosos pãezinhos de mel caseiros prontos para serem saboreados!
Aproveite o processo de preparo e o sabor irresistível dessas pequenas delícias. Bom apetite!
Agora você tem em mãos a receita de pão de mel caseiro super cremoso e fácil.
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