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Receita de Pão de Ló de Liquidificador que Não Quebra na Hora de Rechear

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A receita de pão de ló de liquidificador, uma verdadeira joia na culinária, revela-se como a base ideal para uma infinidade de criações gastronômicas, harmonizando-se magnificamente com diversos recheios e coberturas.

Sua magia reside na simplicidade, bastando apenas bater os ingredientes e levar ao forno para obter um resultado sublime.

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Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: 12 porções

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Ingredientes do Receita de Pão de Ló:

  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 100 ml de óleo de soja
  • 4 ovos inteiros
  • 100 ml de leite integral morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
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Receita de Pão de Ló

  1. No liquidificador, coloque o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o óleo e o leite morno ao liquidificador e continue a bater por mais 2 minutos, até formar aproximadamente 1 cm de espuma.
  3. Transfira a mistura para um recipiente espaçoso. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo com um fouet para garantir uma massa uniforme.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
  5. Unte e polvilhe farinha em uma forma redonda e despeje a massa nela.
  6. Asse em um forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado.
  7. Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  8. Personalize com recheios e coberturas de sua preferência.
  9. Pronto! Agora é só reunir a família para saborear o irresistível pão de ló de liquidificador. Desfrute de cada pedaço dessa delícia!

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