Este pavê de banana fácil é uma combinação deliciosa de pavê tradicional com a irresistível banoffee, criando uma sobremesa cremosa com um toque especial de doce de leite.
Com camadas de biscoito, banana e um creme de doce de leite super leve, ela se torna uma sobremesa versátil, com um sabor equilibrado entre o doce e o frescor das frutas.
| Tempo de Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 45 minutos + Tempo de geladeira | 8-10 porções |
Ingredientes do Pavê de Banana Fácil:
- 1 lata de leite condensado ou doce de leite (395g)
- 400g de creme de leite fresco ou creme para chantilly
- 2 colheres de leite condensado (para o chantilly)
- 1 pacote de biscoito/bolacha maisena
- 1 copo de leite (para umedecer os biscoitos)
- Bananas caturra (a gosto)
- Canela em pó (opcional)
Receita de Pavê de Banana Fácil
- Se estiver usando leite condensado, coloque a lata submersa em água na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Retire e deixe esfriar antes de abrir.
- Com o doce de leite frio, bata-o na batedeira até ficar cremoso.
- Acrescente 400g de creme de leite fresco ou creme para chantilly e bata até atingir uma consistência leve e aerada. Reserve.
- Na mesma batedeira, bata 400g de creme de leite fresco (ou creme para chantilly) com 2 colheres de leite condensado até obter picos firmes. Reserve.
- Em um prato fundo, misture 1 copo de leite com 1 colher de leite condensado.
- Umedeça os biscoitos nesse leite e coloque-os no fundo de um refratário.
- Espalhe uma camada fina do creme de doce de leite sobre os biscoitos.
- Fatie as bananas e distribua sobre o creme.
- Polvilhe canela a gosto sobre as bananas.
- Repita as camadas: biscoito umedecido, creme de doce de leite e banana, até acabar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de chantilly (opcional) ou o restante do creme de doce de leite.
- Polvilhe canela por cima para decorar.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar e gelar bem antes de servir.
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Esta receita foi inspirado do canal Receitas do Will, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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