Que tal preparar um cuscuz de frigideira com ovo super rápido e delicioso, ideal para o café da manhã ou um lanche prático?
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita permite que você personalize o recheio conforme sua preferência, garantindo uma refeição saborosa em pouco tempo.
Tempo de Preparo | Rendimento |
---|---|
45 minutos | 2 porções |
Ingredientes do Cuscuz de Frigideira:
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo inteiro
- 1/4 de linguiça calabresa ralada
- 3 colheres de sopa de alho-poró picado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
![receita-de-cuscuz-de-frigideira-com-ovo](https://comidanarede.com.br/wp-content/uploads/2024/07/receita-de-cuscuz-de-frigideira-com-ovo-1024x683.webp)
Receita de Cuscuz de Frigideira com Ovo
Hidratar o flocão de milho:
- Em um recipiente, misture 1 xícara de flocão de milho com 1/2 xícara de água até ficar homogêneo. Deixe descansar por 30 minutos para hidratar.
Preparar a massa:
- Em uma tigela, bata 1 ovo até espumar.
- Adicione 2 colheres de sopa de óleo e o flocão de milho já hidratado.
- Acrescente 3 colheres de sopa de alho-poró picado, 1/4 de linguiça calabresa ralada, sal a gosto, a água restante (1/2 xícara) e 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
- Misture tudo cuidadosamente até obter uma massa uniforme.
Cozinhar o cuscuz:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar até o fundo dourar e as laterais ficarem firmes.
- Vire o cuscuz com cuidado para dourar o outro lado.
Servir:
- Retire da frigideira quando ambos os lados estiverem dourados.
- Sirva quente e aproveite esse delicioso cuscuz de frigideira!
Esta receita foi inspirado do canal Pilotando o Fogão, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.
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