Receita de Cuscuz de Frigideira com Ovo Fácil de Fazer em Casa

Que tal preparar um cuscuz de frigideira com ovo super rápido e delicioso, ideal para o café da manhã ou um lanche prático?

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita permite que você personalize o recheio conforme sua preferência, garantindo uma refeição saborosa em pouco tempo.

Ingredientes do Cuscuz de Frigideira:

• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de flocão de milho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo inteiro
• 1/4 de linguiça calabresa ralada
• 3 colheres de sopa de alho-poró picado
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Receita de Cuscuz de Frigideira com Ovo

Hidratar o flocão de milho:

1. Em um recipiente, misture 1 xícara de flocão de milho com 1/2 xícara de água até ficar homogêneo. Deixe descansar por 30 minutos para hidratar.

Preparar a massa:

1. Em uma tigela, bata 1 ovo até espumar.
2. Adicione 2 colheres de sopa de óleo e o flocão de milho já hidratado.
3. Acrescente 3 colheres de sopa de alho-poró picado, 1/4 de linguiça calabresa ralada, sal a gosto, a água restante (1/2 xícara) e 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
4. Misture tudo cuidadosamente até obter uma massa uniforme.

Cozinhar o cuscuz:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
2. Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar até o fundo dourar e as laterais ficarem firmes.
3. Vire o cuscuz com cuidado para dourar o outro lado.

Servir:

1. Retire da frigideira quando ambos os lados estiverem dourados.
2. Sirva quente e aproveite esse delicioso cuscuz de frigideira!

Esta receita foi inspirado do canal Pilotando o Fogão, para ver o vídeo da receita basta clicar no link.

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