Em um universo gastronômico, há uma estrela que brilha intensamente: a irresistível receita de cobertura de chocolate simples sem leite condensado.
Essa obra-prima culinária, desprovida do tradicional leite condensado, não apenas mantém a cremosidade desejada, mas também eleva o sabor de qualquer bolo a patamares inexplorados.
Descubra o segredo por trás dessa delícia, seguindo a receita do Canal Nandu Andrade. Prepare-se para uma experiência culinária única, que a cobertura de chocolate simples te proporciona.
Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 8 porções
Ingredientes da Cobertura de Chocolate Simples:
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
Receita de Cobertura de Chocolate Simples
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o chocolate com 50% de cacau.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, e aguarde até começar a ferver.
- Quando atingir a fervura, deixe no fogo por 8 minutos para uma calda mais líquida ou 10-12 minutos para uma calda mais espessa.
- Retire do fogo e transfira a cobertura para uma tigela, permitindo que esfrie à temperatura ambiente.
- Pronto! Sua incrível cobertura de chocolate simples está agora pronta para ser desfrutada em sorvetes, bolos, cupcakes ou onde mais desejar.
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