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Receita de brigadeirão cremoso e super fácil de fazer em casa

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O brigadeirão cremoso, ícone da culinária brasileira, surge como uma versão irresistível do tradicional brigadeiro de festa, combinando a cremosidade do pudim com o sabor inconfundível do chocolate.

Sua origem remete à genialidade de transformar um clássico em algo ainda mais especial, resultando em uma sobremesa que conquistou o paladar e o coração de muitos.

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Explore essa versão perfeita compartilhada pelo Canal Frigideira com tampa, conduzida pela talentosa Juliana Reis.

Tempo de preparo: 25 minutos + Tempo de geladeira / Rendimento: 8 porções

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Ingredientes do brigadeirão cremoso:

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 300 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
  • Granulado de chocolate a gosto  
  • 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
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Receita de brigadeirão cremoso

  1. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate 50% cacau.
  2. Bata vigorosamente por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  3. Incorpore a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem à mistura no liquidificador.
  4. Bata por mais 30 segundos para garantir a completa incorporação da gelatina.
  5. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
  6. Leve à geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme.
  7. Retire da geladeira e desenforme em um prato de servir.
  8. Decore com granulado de chocolate.
  9. Pronto! Saboreie este delicioso brigadeirão de liquidificador e seja muito feliz com essa perfeição.

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