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Receita de Bombocado de Fubá: Surpreenda-se com o Sabor e a Facilidade de Preparo

O Bombocado de Fubá é um doce que remete a lembranças da infância, trazendo à mente momentos de aconchego e felicidade compartilhados em família.

Com uma textura macia e levemente úmida, e um sabor inconfundível de fubá e coco, essa iguaria tem o poder de transportar-nos para uma jornada nostálgica enquanto desperta o prazer de experimentar algo autenticamente brasileiro.

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Neste artigo, desvendaremos os segredos dessa receita memorável e ensinaremos, de maneira descomplicada, como preparar o Bombocado de Fubá em sua própria cozinha, para que você possa desfrutar de momentos doces e especiais ao lado daqueles que ama.

Tempo de preparo: 1 hora / Rendimento: 6-8 porções

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Ingredientes do Bombocado de Fubá

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos
Receita-Bombocado-de-fubá
Receita-Bombocado-de-fubá

Como fazer o Bombocado de Fubá

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira nº 1.
  2. No liquidificador, adicione o leite condensado, leite, manteiga, fubá, leite de coco, farinha de trigo, fermento em pó e os ovos.
  3. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa.
  4. Despeje a massa na assadeira untada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o Bombocado esteja dourado e firme.
  6. Após o tempo de forno, retire e deixe esfriar.
  7. Quando estiver frio, corte o Bombocado em pedaços para servir.

Dicas:

  • Se desejar, pode adicionar coco ralado à massa para realçar o sabor.
  • Verifique a consistência do Bombocado inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
  • Sirva o Bombocado acompanhado de uma xícara de café ou chá para uma combinação perfeita de sabores.

Aproveite esse delicioso Bombocado de Fubá, perfeito para compartilhar momentos de alegria e sabor com sua família e amigos!

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