Sobremesas

Como preparar um pudim de natal com poucos ingredientes para uma ceia especial

Se a busca por uma deliciosa alternativa natalina é o seu desejo, encontrou a solução perfeita! Apresentamos um irresistível pudim de Natal, uma verdadeira obra de arte culinária.

Com uma preparação fácil e rápida, esse manjar encantador promete conquistar o paladar dos seus convidados, deixando um inconfundível gostinho de quero mais.

Siga a receita do Canal Marcos Lima, mergulhe nessa experiência divina e prepare-se para brilhar nesta temporada festiva!

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos / Rendimento: 10 porções

Ingredientes do pudim de natal:

Para o pudim:

  • 4 ovos pequenos inteiros
  • 250g de panetone picado (para a finalização na forma)
  • a mesma medida da caixa de leite condensado de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado

Para a calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de frutas cristalizadas (para adicionar na calda)
  • 10 cerejas em calda escorridas picadas (para adicionar na calda)
  • 3/4 de xícara (chá) de água
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Como fazer pudim de natal

Da Calda:

  1. Derreta o açúcar em uma panela.
  2. Cautelosamente, adicione água, deixando derreter os torrões, e desligue o fogo.
  3. Despeje a calda em uma forma de buraco no meio (23 cm de diâmetro).
  4. Adicione frutas cristalizadas e cerejas picadas por cima. Reserve.

Do Pudim:

  1. No liquidificador, misture ovos, leite condensado e leite por 2 minutos.
  2. Passe a mistura pela peneira sobre a forma caramelizada com as frutas.
  3. Distribua panetone picado, afundando-os com uma espátula para umedecer.
  4. Coloque a forma dentro de outra maior com água quente.
  5. Asse a 180°C por 45 minutos a 1 hora; teste com uma faca para garantir cozimento.
  6. Espere esfriar, desenforme e prepare-se para a magia do pudim de Natal!

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